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el Misisipi el cliente debe ponerlo antes de que el Dealer reparta la primera carta, para evitar que el cliente la vea y aproveche y ponga el Misisipi , en ocasiones el cliente puede asegurar no haber mirado ninguna carta sin embargo sería decisión del encargado darle la oportunidad de ponerlo.
Creo que no hay una regla al respecto, pero si practicas comunes, al menos comunes en México.
Mi regla por default es que al entregar la primera carta se termina el tiempo para poner el Mississippi y la razón es que no quiero que el Dealer se tenga que preocupar o volver un policía para saber si la persona vio o no su carta.
Por otro lado, he estado en lugares que permiten ponerlo aun después de entregada la primera carta si es obvio que la persona no ha visto sus cartas. No estoy en desacuerdo con esto, pero creo que genera otros problemas. Hace que las personas piensen que hay favoritismos y me parece que es confuso para las personas que son nuevas al juego.